Tehnologii
Tehnologii
Tehnologii
Enzime utilizate la fabricarea produselor din carne
citeste articolul 2014 februarie 08
TehnologiiStiri
Transportul uzinal al cărnii
citeste articolul 2014 februarie 08
TehnologiiStiri
Utilaje de paletizare și ambalare a paleților
citeste articolul 2014 februarie 08
Tehnologii
Elevatoare pentru carne
citeste articolul 2014 februarie 08
Tehnologii
TehnologiiStiri
Inovare și durabilitate în prelucrarea cărnii de pasăre
citeste articolul 2014 februarie 08
Tehnologii
Prosciutto di Parma, o capodoperă a tradiţiei
citeste articolul 2014 februarie 08
TehnologiiStiri
TehnologiiStiri
Tehnologii
Soluţii şi tendinţe în ambalarea cărnii refrigerate
citeste articolul 2014 februarie 07
TehnologiiStiri
Abatoarele mixte
citeste articolul 2014 februarie 07
Tehnologii
Tehnologii
Echipamente de termoformare
citeste articolul 2013 octombrie 08
Tehnologii
Echipamente de injectare
citeste articolul 2013 octombrie 08
Tehnologii
Un produs cu origini antice: Sângeretele
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Reducerea sodiului în produsele din carne conservată
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Tehnologii
Adaptarea ambalajelor la cerințele pieței
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Tehnologii
Derivate proteice destinate fabricării mezeluri
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Stabilirea nivelului optim de grăsime
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Termodinamica în sectorul de carne
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Teste alternative pentru determinarea listeriei
citeste articolul 2013 octombrie 07