eye

356

Napolact va exporta branza nasal in ue
MeatMilk

Author

Share on

facebooktwitter

Published on

2013 February 05

article

Conform Revistei Piata, Napolact lanseaza o campanie de promovare pentru gama de branzeturi traditionale romansti produse in fabrica de la Taga, ce cuprinde: branza de Nasal, produs cu denumire de origine protejata in UE, branza Alpina si Alpina Afumata, Montana si Tarnava.

Prin noul spot tv producatorul intentioneaza sa popularizeze branzeturile sale maturate in grota de la Taga. Fabrica de la Taga are o vechime de peste 40 de ani si o capacitate de productie de 400 de kilograme de branzeturi pe zi, respectiv 6 tone anual. Cei 8 maestri branzari (fabrica avand un total de 12 angajati) se ocupa practic de procesul tehnologic de fabricare al branzeturilor, precum si de intretinerea acestora. Vasile Buzan, directorul fabricii de la Taga, care lucreaza de 41 de ani in aceasta unitate de productie, spune ca branzeturile sunt fabricate manual, fara echipamente automatizate, exceptand recipientele de primire si fermentare a laptelui, iar dupa aceea branzeturile sunt depozitate in grota de la Taga, pentru procesul de maturare. Compania Napolact este detinuta de grupul FrieslandCampina.

Did you learn something new from this article?

Previous article
Next article

Read also:

Are you ready to grow your business?

Subscribe to our newsletter to stay up to date with the latest news.