Potrivit FoodQuality, care citeaza rapoarte oficiale emise de autoritatile de la Pekin, China este de departe campioana mondiala a incalcarii legislatiei in domeniul sigurantei alimentare

. Astfel, in 2011 au fost inregistrate peste 15.000 de cazuri grave de incalcare a legislatiei. Inventivitatea chinezilor, insa, nu se rezuma doar la a-si incalca propriile reglementari privind siguranta alimentara ci s-a manifestat si in domeniul falsificarii unor produse alimentare. Potrivit aceluiasi site, numai in primul trimestru al acestui an au fost inregistrate 5.700 de falsificari de alimente care au mers de la folosirea abuziva a unor marci si pana la falsificari de retete. Domeniile in care s-au inregistrat cele mai multe falsuri au fost: lactatele, uleiurile comestibile, berea si bauturile racoritoare. In incercarea de a diminua aceste practici, guvernul chinez intentioneaza sa modifice si sa inaspreasca legislatia, introducand peste 200 de noi standarde de calitate.