Echipa italienilor de laBrazzale, la ANUGA 2011Marele Premiu pentru inovatie in domeniul lactatelor al uneia dintre cele mai mari expozitii dedicate industriei alimentarte din lume, ANUGA 2011, a fost atribuit anul acesta firmei italiene Brazzale, pentru sortimentul Gran Moravia.

Cu o traditie care incepe inca din 1837 si respectand retetele originale ale fondatorului firmei, Giovanni Maria Brazzale, firma italiana a surprins si in acest an prin calitatea deosebita a produselor, juriul de la ANUGA apreciind in mod deosebit noile valente ale sortimentului Gran Moravia. Realizata din cel mai fin lapte, care, la randul sau, provine de la vite crescute in zone perfect ecologice, Gran Moravia este o branza dura, indelung maturata, cu un parfum si o aroma cu totul deosebita, reprezentand unul dintre produsele de elita ale firmei. Prin acordarea Marelui Premiu firmei Brazzale, juriul ANUGA reafirma directia europeana a unei alimentatii cat mai sanatoase si cat mai naturale.