Cinci dintre cele mai importante companii de iaurt de pe piața din Marea Britanie - Danone , Emmi , Lactalis Nestlé , Müller si Yoplait - au lansat Consiliul Iaurtului, prima organizație din Marea Britanie dedicată promovării iaurtului, informează Dairy Industries. Consiliul Iaurtului va fi condus de directorul acesteia , Jo Sweetman , un nutriăționist recunoscut. Această organizație dorește să sensibilizeze publicul consumator cu privire la iaurt ca fiind o mâncare delicioasă și hrănitoare și o parte importantă a unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos. Scopul acestuia este de a oferi informații credibile și sfaturi despre iaurt , ducând la creșterea acstui sector. Consiliul Iaurtului își va avea sediul în Clerkenwell , Londra . " Industria a recunoscut că nu a existat nicio voce colectivă pentru a evidenția beneficiile iaurtului, iar cei cinci membri inițiali speră ca numărul membrilor va crește pentru a reprezenta și alte afaceri în viitor”, spune Richard Hall, vicepreședintele Consiliului Iaurtului. Consiliul Iaurtului a stabilit un nou website , loveyogurt.org. Site-ul va acționa ca un punct central de informații cu privire la iaurt și va include informații despre patrimoniul iaurtului și profilul nutrițional, precum și cele mai recente cercetari academice relevante și rapoarte despre iaurt . Website-ul va găzdui, de asemenea, o serie de evenimente pentru consumatori și părțile interesate, ca parte a campaniei de conștientizare . Organizația va constitui , de asemenea, un grup de experți, care vor consilia consumatorii cu privire la toate informațiile nutriționale ale iaurtului. (ER)