Stiri

168

UK: vânzările la pește refrigerat sunt în creștere

autor

MeetMilk.ro

distribuie

În timp ce prețurile la produsele din carne scad continuu, vânzările la peștele refrigerat înregistrează singurul succes notabil, în acest sector.   Conform datelor din Kantar Worldpanel  volumul de vânzare în sectorul cărnii de pasăre și proaspătă rămâne constant, în timp ce valorile au scăzut. Prețurile au scăzut cu 4% de la an la an, în timp ce volumul de vânzări a scăzut cu o marjă de 0,1%, potrivit Meatinfo.co.uk Carne de vită, miel, porc, pui si curcan toate au înregistrat scăderi în vânzările de valoare  înregistrate în ultimele trei luni, iar carnea de miel a înregistrat cea mai mare scadere (-13% în vânzările de valoare și -16.4% vânzările de volum). Carnea de pui și curcan au avut  6,2%creștere în vânzările de valoare și o creștere de volum de 2,2%.   Alte tipuri de carne roșie au încurajat creșterile din sectorul cărnii, cu o creștere de 17,6% a vânzărilor de valoare și o creștere de 25,5% a vânzărilor de volum. Vânzările de peștele refrigerat au avut o perioadă puternică, crescând cu 4,6% în termeni de valoare și 3,2% în vânzări de volum. Pește afectat a înregistrat o creștere de 170,3%, o creștere masivă a vânzărilor de valoare și o creștere de 151,4% a vânzărilor de volum.   În ceea ce privește sectorul cărnii proaspete, a păsărilor de curte, aceasta a avut o scădere mică, de -0,4% a vânzărilor de valoare. Cu toate acestea, volumul de vânzări a crescut cu 1,2%. Celebrul ”bacon” a avut și el o perioadă proastă, în scădere cu 5,2% în ceea ce privește vânzările de valoare. Feliile de carne fiertă au înregistrat și ele o scădere atât de valoare cât și a volum ului: -4.1% și -1,3%, respectiv.

aflat

anterior
urmator

read

newsletter1

newsletter2