Cabinetul Secretarului  Afacerilor Rurale din Scoția a solicitat sprijin larg din partea industriei de produse lactate, în urma unui summit organizat de sindicatele agricole din Marea Britanie, pentru a discuta dificultățile cu care se confruntă sectorul, cum ar fi prețuri scăzute lapte.   Dl Lochhead a spus: "Fac apel la comercianții cu amănuntul și alți cumpărători să plătească un preț correct pentru lapte. Recunosc pe deplin dificultățile cu care se confruntă producătorii de produse lactate din cauza prețului scăzut plătit pentru lapte și a volatilității pe piața mondială, și am scris cu omologii mei din Regatul Unit solicitând  o reuniune ministerială comună pe această temă.” ”Le cer cumpărătorilor să fie mai atenți cu privire la transparența prețurilor pe care le plătesc producătorii de lapte : în ianuarie,  Sainsbury a dat un bun exemplu de a face publice prețurile lor. A fost revigorant pentru a vedea retailerii concurenți din această afacere că sunt mai corecți cu fermierii. Avem nevoie disperată de un angajament ferm între fermieri și retaileri”, a spus acesta, potrivit Dairyindustries.com "Publicul va înțelege frustrările exprimate de agricultori, deoarece trebuie să fie o grijă permanent și pentru ei de a vedea că asistă la promovarea masivă a importurilor de brânzeturi, unt și iaurt, în timp ce laptele intern se securizează într-o marjă de zero!   "Pot să înțeleg dorința fermierilor de a-și face auzite vocile. Acesta este și motivul pentru care guvernul scoțian și partenerii noștri vor lua o serie de măsuri active pentru a oferi sprijin, în conformitate cu planul nostru lactate. "De exemplu, primul ministru a lansat recent noul brand de lactate scoțian, pentru a ajuta la promovarea produselor noastre lactate fantastice, mai ales asupra exporturilor internaționale, care atrag un preț premium de până la 15%  mai mult decât cel plătit în această țară. Am furnizat primul lapte cu suport de capital, sub forma de mai mult de 400.000 de lire sterline față de Campbeltown Creamery - cu £ 311,000 de care a fost plătit deja - și vor continua să susțină soluții, la nivelul UE.