Prima zi a participării companiilor românești la SIAL 2014 a însemnat și primul val de vizitatori, dar și primele contacte de afaceri care, cu siguranță, se vor materializa în viitoare contracte.   Deosebit de importante se dovedesc evenimentele care se derulează în fiecare oră la standurile unor companii precum Agricola Internațional Bacău, Angst, Caroli, Diana, Scandia Food, Aaylex, Cris-Tim etc, mulți dintre traderii și buyerii aflați printre vizitatorii business fiind foarte interesați de extinderea colaborării cu firmele de carne din România, știindu-se faptul că toți cei nominalizați mai sus exportă deja pe piețele din Vestul Europei.   În altă ordine de idei, amintim faptul că Premiul pentru Inovație, în domeniul cărnii, a fost acordat de organizatorii de la SIAL 2014 produsului olandez The Frozen Butcher. Produsul, care face parte din categoria ”convenience” este considerat a fi  cel mai sofisticat burger din din lume, având în componență carne Angus de cea mai bună calitate, burger pe care consumatorii și-l pot prepara singuri după ce îl cumpără congelat. (21 octombrie 2014, corespondență de la Paris-Claudia Bocean și Veronica Ursachi)