Cherkizovo, gigantul rus din industria cărnii a recepționat primul echipament pentru proiectul construirii unui complex de creștere a curcanilor la Tambov.

  ”Kit”-ul ce va fi asamblat la fața locului de către client, în valoare de peste 40 de milioane €, include echipamente pentru incubator, moară pentru furaje și instalație de sacrificare, dar și mașini unelte specifice și sisteme de climatizare. Complexul de creștere a curcanilor de la Tambov este rezultatul unui proiect comun ruso-spaniol, convenit în 2012 în vederea realizării unui complex integrat pe verticală, de producție a cărnii de curcan, în districtul Pervomaisky. Proiectul are ca termen de finalizare sfârșitul acestui an, urmând ca la finalizarea sa să se obțină  un complex de producere și prelucare a cărnii cu o capacitate de producție de peste 40.000 de tone de carne de curcan pe an (calculată la greutatea de sacrificare). Orașul Tambov, care a fost ales ca locație a dezvoltării proiectului este capitala regiunii Tambov, regiune care este situată în sud-estul Rusiei la jumătatea distanței dintre Moscova și Volgograd, în depresiunea Oka. Grupul de firme Cherkizovo este cel mai mare producător de carne și furaje din Rusia (carne de porc și de pasăre).  Anul trecut Cherkizovo a achiziționat grupul Lisko Broiler unul dintre cei mari producători de carne de pasăre din Rusia, ceea ce a mărit cota de piață din domeniu, a companiei cu două puncte procentuale, până la valoarea de 13%. Conform unui raport al Ministerului Agriculturii prezentat publicului la începutul anului trecut (2014), Rusia intenționează creșterea cu 300%, până în 2020, a consumului de carne de pasăre provenind de la specii ”netradiționale” -curcan, rață, prepeliță și bibilică-, de la 150.000 tone în prezent la 450.000 tone. Mărirea cantității de carne de pasăre provenind de la specii ”netradiționale” va face ca ponderea acestui tip de carne în total carne de pasăre să crească de la 4%, în prezent, la 10% în 2020.