Având în vedere că în perioada premergătoare Sărbătorilor de iarnă se comercializează cantităţi apreciabile de produse alimentare, iar valorificarea acestora, în alte condiţii decât cele prevăzute de normele sanitare veterinare în vigoare, poate constitui un pericol pentru sănătatea publică, conducerea Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bucureşti a dispus intensificarea controalelor, pe teritoriul Municipiului Bucureşti, la unităţile care recepţionează, depozitează, transportă, prelucrează şi comercializează produse alimentare de origine animală şi nonanimală şi sancţionarea oricărei abateri de la normele sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor.   O atenţie sporită va fi acordată conştientizării populaţiei asupra necesităţii efectuarii examenului trichineloscopic în scopul prevenirii cazurilor de îmbolnăvire. Precizăm că în Municipiul Bucureşti se va asigura permanenţa pentru efectuarea examenului trichineloscopic de catre personalul sanitar veterinar oficial,  în următoarele locaţii: DSVSA Bucureşti, str. Ilioara nr. 16Y sector 3 (perioada 10-31.12.2015, excepţie 25-27.12.2015), Piaţa Progresul, Şos Giurgiului nr. 109, sector 4 (perioada 14-31.12.2015, excepţie 25-27.12.2015).   În cadrul LSVSA Bucureşti examenul pentru depistarea larvelor de Trichinella spp. se efectuează prin metoda digestiei artificiale, cost analiză: 57,04 (preţ cu TVA). Durata analizei: 3 ore/probă, durata emiterii buletinului de analiză: 24-48 ore, în funcţie de numărul de probe aflate în lucru. În locaţiile din Piaţa Progresul şi punctul deschis în cadrul DSVSA Bucureşti, tariful pentru determinarea Trichinella spp., prin trichineloscopie directă, este de 11,16 lei cu TVA.   Programul de lucru al LSVSA Bucureşti este între orele 8.30 – 15.30 (de luni, până vineri), a punctului din Piaţa Progresul este luni – vineri, între orele 9.00 - 19.00, iar sâmbăta şi duminica, între orele 9.00 - 17.00, la punctul de lucru deschis în cadrul DSVSA Bucureşti programul de lucru este luni - vineri, între orele 9.00 - 19.00, iar sâmbăta şi duminica, între orele 9.00 - 18.00; în data de 24.12.2015 şi în data de 31.12.2015 programul de lucru va fi între orele 09.00 - 18.00.   Examenul trichineloscopic se execută pe probe de carne, recoltate de la animalul sacrificat (pilierii diafragmatici, musculatura intercostală, musculatura de la baza limbii). Consumatorii pot sesiza abateri de la normele în vigoare, înregistrate pe teritoriul Municipiului Bucureşti, la numărul de telefon 021.348.0565 sau CallCenter ANSVSA, apel gratuit, număr de telefon 0800.826.787. (Serviciul Comunicare)