Compania K +G Wetter va prezenta cele mai noi echipamente în cadrul expoziției internaționale dedicată industriei alimentare și băuturilor, Anuga FoodTec, informează Globalmeatnews. Compania germană producătoare de mașinării pentru prelucrarea cărnii va prezenta mixerul-tăietorul pentru carne U 200 care a fost premiat în cadrul unei expoziții în Germania de la sfârșitul lui februarie. Mașinăria a câștigat o medalie de argint la premiile DLG, unde au fost testate 300.000 de mașinării utilizate pentru prelucrarea cărnii și a produselor alimentare de către un lider în acreditarea evaluării calității în Europa. Conform producătorului, MW U 200 prevede amestecarea mai eficientă, cu absolut nici un spațiu gol și nici o pierdere de material respectând în același timp standardele de igienă cele mai stricte. "MW U 200 este primul mixer-tăietor care are o cameră de amestec, care este complet separat de secțiunea de tăiere și tehnologia de acționare. În plus, camera de amestecare poate fi echipată opțional cu un echipament criogenic de răcire (CO2 / LN2), care asigură un proces de producție controlat în ceea ce privește temperatura constanta, " au raportat reprezentanții K + G Wetter. La standul său din hala 6.1, standul cu numărul A018-B019, compania K + G Wetter va prezenta, de asemenea, freze, echipamente de tăiere de înaltă performanță și mixere-rasnite pentru industrie și comerț. Jurnaliștii GlobalMeatNews vor realiza un review mai extins al expoziției internaționale Anuga, în pregătirea evenimentului. FoodTec care va avea loc între 24 și 27 martie 2015 este organizat de Koelnmesse și DLG (Deutsche LANDWIRTSCHAFTS – Gesellschaft – Societatea Agricolă Germană). Ingredientele alimentare vor avea un loc special în următoarea ediție a Anuga FoodTec din Köln, accentul punându-se pe ingredientele funcționale. Zona special concepută se va numi „Meeting Point – Food Ingredients” și va fi un loc de comunicare și schimb de informații.