Elveția depinde de UE, care este principalul partener comercial al Elveției. Se estimează că 82% din exporturile brânză elvețiană sunt destinate pentru această piață, în valoare de 30% în 2014, din producția Elveției. Prin urmare, evoluțiile de pe piața europeană a laptelui împing prețul elvețian pentru materia primă (lapte crud) în jos. Acest lucru înseamnă că prețul laptelui la producătorul elvețian este influențat de evoluția prețurilor din UE și pe piața mondială. UE este unul dintre cei mai mari exportatori mondiali de produse lactate, în special brânză. Crearea cererii și ofertei de produse lactate la nivel mondial determină astfel pretul pentru materia primă (lapte crud) în UE, și, de asemenea, în Elveția. Începând cu anul 2010, a existat o dezvoltare în paralel a prețurilor la lapte între Elveția și UE. În perioada ianuarie-aprilie 2015, prețul mediu la nivel national s-a ridicat la producătorii elvețieni  la 57.14 Rappen / kg (100 Rappen = 1 CHF); comparând cu aceeași perioadă a anului trecut, este o scădere de 9,28 Rappen / kg. În UE, acest declin a fost ușor mai pronunțat (în scădere - 9.91 Rappen / kg la 38.16 Rappen / kg pentru rata fixă ​​de schimb euro-CHF), potrivit Dairyindustries.com Fundalul pentru scăderea actuală a prețurilor de producător pentru lapte în Elveția este, printre altele, influența cererii și ofertei de pe piața produselor lactate la nivel mondial și prețuri mai mici pentru produsele lactate (în special de lapte praf și unt) pe piețele mondiale. În plus, renunțarea la "limita inferioară euro" a scăzut și mai mult prețul elvețian pentru lapte. În primele luni ale acestui an,se poate constata o convergență între prețurile la lapte în Elveția și UE. În aprilie 2015, diferența dintre Elveția și UE a fost la curs de schimb fix (EUR 1 = CHF 1.20) 17.81 Rappen / kg, în timp ce în ianuarie 2006 această cifră a fost 37.32 Rappen / kg.