”Față de ediția anterioară a INDAGRA, anul acesta s-a putut observa o putere mai mică de cumpărare a clienților,” a declarat pentru Fabrica de Carne Ștefan Ștefănescu, director general al firmei Stelas, companie furnizoare de utilaje și echipamente pentru industria cărnii și a mezelurilor, pentru prelucrarea fructelor și legumelor și pentru segmentul fast-food. ”Anul trecut am avut 4 celule de fierbere și afumare și am vândut 3. Anul acesta am adus 10 celule și am vândut doar 4. Târgul de anul acesta a fost însă mult mai profitabil pentru noi pentru că au venit mai puține firme care concurau cu Stelas pe același domeniu și, în aceste condiții, prezența noastră a ieșit mai mult în evidență. Am avut un client – SC Cosrar SRL Bacău – care a cumpărat patru utilaje. Au fost de asemenea o mulțime de cereri de oferte (în general pentru mașini de umplut hidraulice și pentru prese mici pentru șuncă), ceea ce ar putea să se concretizeze în vânzări. Dacă procentul concretizării acestor cereri de oferte în vânzări efective ar fi de 30%, târgul s-ar dovedi un succes real și ne-ar încuraja să participăm și la anul. S-a văzut un interes crescut al clienților și pentru mașinile de tăiat legume și pentru liniile de producere a sucurilor și dulcețurilor. Totodată am putut constata la această ediție a târgului, un grad mai mare de profesionalizare al clienților, ăn sensul că întrebările au fost la obiect și nu au mai venit oameni neavizați,” a explicat pentru Infoaliment domnul Ștefan Ștefănescu. În ceea ce privește evoluția pieței de utilaje comercializate de Stelas, directorul general al firmei explică faptul că ”Anul 2014 a fost unul ciudat în sensul că ne-am dublat cifra de afaceri față de anii precedenți (cca. 500.000 EUR), dar se observă lipsa cash-flow-ului pe piață și existența unor dificultăți reale din partea clienților de a plăti uneori chiar și rate mici. Banii totuși îi încasăm. Dar pot să vă spun că s-a întâmplat să fim declarați câștigători în mai multe licitații, dar degeaba, deoarece clienții au renunțat la accesarea fondurilor europene. Și aici cred că este vorba de o clară incompetență a băncilor de a acorda credite oricăror firme ce se califică pentru proiecte europene, fapt care se reflectă în final în gradul redus de atragere al fondurilor europene.”. În 2015 Stelas va împlini 15 ani de activitate în domeniu. ”În anul care vine, firma va împlini 15 ani de la înființare și suntem bucuroși că ne aflăm între cele mai puțin de 10 firme cu peste 15 ani de activitate în industria utilajelor pentru domeniul procesării cărnii,” subliniază domnul Ștefan Ștefănescu, mediul de afaceri dificil pentru industria de profil.