Potrivit Pig Site, pentru prima dată din iunie 2017, cotațiile de porci maturi pentru sacrificare indică o tendință ascendentă pentru lunile următoare.   În Germania, prețurile la producător au crescut cu 3 cenți / kg greutate de sacrificare, iar Țările de Jos, Belgia și Austria au urmat exemplul, ridicându-și cotațiile într-o măsură similară. Prețurile producătorilor francezi au crescut cu 2 cenți pe kg greutate de sacrificare, în timp ce prețurile producției spaniole au crescut cu 1 cent.   Observatorii pieței au tendința să spună că această dezvoltare prietenoasă a pieței poate fi atribuită cantităților descrescătoare de porci pentru sacrificare, care întrunesc cererea intensă din domeniul comerțului cu carne.   Prețurile inferioare par să fie utilizate în mod activ pentru a umple depozitele de depozitare la rece cu carne de porc la prețuri reduse. Acest lucru ar putea rezulta din greutățile de sacrificare care au coborât, cel mai recent, aproape peste tot. Numai în Danemarca, prețul nu este încă pregătit să se ridice în această săptămână.   În Germania, chiar și după această primă creștere a prețurilor, cererea de porc pentru sacrificare continuă să fie intensă. Cu toate acestea, cantitățile oferite sunt destul de ușor de gestionat, deși nu sunt întotdeauna suficiente pentru acoperirea cererii pe termen scurt. În consecință, este de așteptat ca cotațiile să crească în această săptămână, din perspectiva actuală.