Secretarul Afacerilor Rurale din Scoția, Richard Lochhead a deschis săptămâna aceasta noua fabrică de procesare carne, Malcolm Allan în Larbert chiar în ziua în care fondatorul companiei, Alcolm Allan a împlinit 95 de ani, informează The Meat Site. Firma, care a estimat vânzările cu amănuntul la aprox . 15,7 milioane de lire sterline în Scoția anul trecut, a primit un total de 1 milion de lire sterline de la fondul de Procesare Alimente, Marketing și Cooperare al guvernului scoțian (FPMC). Noua fabrica a creat 35 de noi locuri de muncă cu normă întreagă și asigură viitorul a 125 de locuri de muncă deja existente. Noua fabrică va avea capacitatea mai mare cu 50% și va deschide potențialul de a aproviziona magazinele din Anglia astfel crescând și vânzările. Mr Lochhead a declarat : " Sectorul de producție de carne din Scoția aduce mari beneficii economiei naționale, generând o cifra de afaceri de 1,2 miliarde de lire sterline și angajarea a 7300 de persoane în 2011.