Noua generație de vitrine frigorifice, dar și de frigidere casnice a fost creată pentru a veni în întâmpinarea nevoilor comercianților și consumatorilor de a păstra cât mai mult prospețimea și calitățile alimentelor. Electrolux a lansat de curând un nou tip de frigider – NutriFresh, dotat cu o lumină specială – denumită nutri-lumină, cu proprietăți dovedite în conservarea la rece a legumelor și fructelor, informează Agrointel. Tehnologia magică este deja pe piață în Asia și a fost foarte bine primită, mai ales că testele au indicat că expunerea alimentelor la undele luminoase nu prezintă nici un risc pentru sănătate. Nutri-lumina este produsă în mod economic de o sursă ce nu emite raze UV periculoase și nici lumină infraroșie, concentrându-se pe producerea unor raze benefice pentru păstrarea alimentelor. Cercetătorii de la Electrolux au asemănat procesul cu cel de fotosinteză, astfel că nutri-lumina are un rol important mai ales în conservarea prospețimii legumelor verzi. Lansarea tehnologiei NutriFresh în Asia nu a fost întâmplătoare: acolo consumatorii obișnuiesc să cumpere alimente zilnic. (Mai multe, pe www.agrointel.ro)