(Romulus Cristea) Biofinder, o soluţie pentru detectarea biofilmelor şi a suprafeţelor contaminate, este una dintre noutăţile prezentate, la ediţia din acest an a târgului Indagra, de către reprezentanţii companiei Biotrend Plus.

  „Participăm de trei ani la Indagra şi pe lângă gama de produse distribuite şi comercializate de compania noastră în mod curent aducem în fiecare an produse noi. La fiecare ediţie, câte o noutate. Cel mai recent produs al nostru este Biofinder, soluţie inovatoare pentru detectarea biofilmelor şi suprafeţelor contaminate. Un produs uşor de aplicat pe suprafaţă, poate trata zone mari şi rezultatele apar după 30-60 de secunde. Este eficient atât în detectarea speciilor unice  (formate dintr-o tulpină de microorganisme), cât şi a biofilmelor cu mai multe specii (constând din una sau mai multe tulpini)”, a declarat Denislava Parusheva, office manager la compania Biotrend Plus.   Soluţia sub formă de spray poate fi utilizată pentru toate suprafeţele din industria alimentară, din oţel inoxidabil, polipropilenă şi suprafeţe acoperite cu răşini epoxidice. Biotrend Plus este subsidiară a Biokom Trend din Bulgaria, companie care comercializează produse și aparatură de analiză de laborator în industria alimentară.   „Avem o gamă foarte largă de produse şi aparatură şi suntem deja foarte cunoscuţi în industria laptelui, având relaţii foarte bune atât cu procesatorii, cât şi cu producătorii. De curând, am intrat şi pe piaţa Horeca, cu intenţia de a ne extinde. Un alt produs al nostru foarte căutat este Frylow, un aparat cu tehnologie japoneză, din material ceramic cu platină şi titan, cu proprietăţi catalitice, care prelungeşte de câteva ori  perioada de utilizare a uleiului de prăjire. Durata de viaţă a dispozivului  este de cinci ani. De asemenea, intenţionăm să intrăm în supermarketuri cu alte două produse deosebite: un kit de uz casnic pentru producerea de brânză şi caşcaval, precum şi culturi de iaurt de casă. Astfel de produse sunt comercializate deja de noi, prin intermediul marilor reţele de magazine din Bulgaria şi au avut un succes deosebit”, a mai adăugat reprezentantul Biotrend Plus.