La finalul săptămânii trecute, în zilele de 15 și 16 octombrie, la Balotești, în organizarea Consorțiului proiectului european FP7 SOLID și a Institutului Național de Cercetare Dezvoltare pentru Biologie și Nutriție Animală România-IBNA, au avut loc lucrările Workshop-ului Internațional cu tema „Sisteme de producere a laptelui în Estul Europei”. Subliniem că publicațiile Fabrica de Lapte, infoFERMA și infoALIMENT au fost partenerii media ai acestei manifestări de prestigiu internațional.

  La eveniment au participat cercetători, cadre didactice, studenți, fermieri, procesatori, producători de nutrețuri combinate, asociații și reprezentanți ai companiilor, consilieri agricoli, ONG-uri, reprezentanți ai autorităților, etc., mai ales din țările din estul Europei. Workshop-ul a abordat noutățile și provocările în domeniul animalelor producătoare de lapte (oi, capre, taurine), în cadrul unei abordări multidisciplinare, pentru a defini strategiile de îmbunătățire a profitabilității sistemelor de producere a laptelui. Workshop-ul a prezentat rezultatele proiectului FP7 SOLID și ale altor proiecte, în special cele specifice estului Europei.   Prezentările au inclus: Rezultate ale proiectului FP7 SOLID (www.solidairy.eu); Rezultate de la alte proiecte naționale și internaționale pe rumegătoare; Specificitatea sistemelor de producție de lapte din estul Europei; Sesiuni de discuții (probleme specifice ale sectorului, eficiența transferului tehnologic, etc.) S-a pus accent pe valorificarea rezultatelor cercetării în practică și pe maximizarea impactului acestora (economic, de mediu, social, etc.). În acest sens, s-a acordat o atenție specială producției și calității producției, cât și aspectelor socio-economice.   Lucrările au fost deschise de domnul Horia Grosu, Prof. Dr., Directorul General al IBNA, marcând cu această ocazie sărbătorirea a 45 de ani de activitate. Au mai luat cuvântul doamna Maria Toma-Director MADR, Dumitru Simionescu-Președinte ASAS-Zootehnie și domnul Dumitru Drăgotoiu, Prof. Univ. UASMV-București. Finalul acestui moment a marcat înmânarea de Diplome de onoare unor foști salariați ai IBNA-Balotești.   Lucrările au continuat cu susținerea a numeroase comunicări științifice, prezentate de nu mai puțin de 22 de personalități din 11 țări. Din rândul consistentei contribuții străine, am remarcat comunicarea cu titlul ”Acceptabilitatea consumatorilor și lanțul de distribuție a inovațiilor din producția organiză de lapte”, susținută de domnul Rafaelle Zanoli-Italia.   La finalul lucrărilor, domnul Cătălin Dragomir, Cecetător științific în cadrul IBNA și Director Coordonator și organizatorul principal al evenimentului, ne-a declarat:   ”A fost o bucurie și o onoare, pentru mine, să organizez acest Workshop internațional, ca participant în Programul Internațional FP7 SOLID. Sunt bucuros că a fost o afluență foarte mare de participanți și, desigur, sunt foarte bucuros că am avut o participare internațională deosebit de numeroasă. Remarc nivelul științific foarte bun al comunicărilor științifice ale cercetătorilor consacrați, și ca foarte intereseante, ale tinerilor cercetători, celor cărora le-am oferit șansa să își facă publice preocupările de ordin științific. Pentru noi, acum, urmează un program amplu de diseminare a informației științifice, prin editarea de materiale, prin publicarea lor on-line, dar și prin întâlniri cu fermierii.”