În luna august 2014, faţă de luna precedentă, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut la toate speciile. În comparaţie cu aceeaşi lună a anului 2013, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate a crescut la porcine şi la păsări, iar la bovine, ovine şi caprine a scăzut; greutatea în carcasă a acestora a crescut la porcine, iar la bovine, ovine şi caprine şi păsări a scăzut.   August 2014 comparativ cu iulie 2014 Numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scǎzut cu 27,1%, respectiv cu 21,8%. În unităţile industriale specializate numărul de bovine sacrificate a rǎmas constant, iar greutatea în carcasă a acestora a scăzut cu 4,4%. În luna august 2014, ponderea bovinelor sacrificate în unităţile industriale specializate a fost de 27,9% din totalul sacrificărilor de bovine. Numărul total de porcine sacrificate şi greutatea acestora în carcasă au scăzut cu 13,3%, respectiv cu 14,8%. În luna august 2014, sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate au o pondere de 92,0% din totalul porcinelor sacrificate. Numărul de porcine sacrificate în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 3,6%, respectiv cu 3,5%. Numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 11,3%, respectiv cu 1,4%. Tăierile în unităţile industriale specializate au o pondere de 6,6% din totalul sacrificărilor de ovine şi caprine. În acest tip de unitǎţi numǎrul de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 13,8%, respectiv 3,8%. Numărul total al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 9,9%, respectiv cu 10,9%. În unităţile industriale specializate s-au realizat 87,0% din totalul tăierilor de păsări. Sacrificările în acest tip de unităţi au scăzut atât la numărul de păsări sacrificate cât şi la greutatea în carcasă cu 9,9%, respectiv cu 12,8%.   August 2014 comparativ cu august 2013 Numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 18,9%, respectiv cu 12,5%. Numărul sacrificărilor de bovine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 7,7%, respectiv cu 6,7%. Numărul total de porcine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 2,3%, respectiv cu 3,1%. Sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate au crescut atât numeric, cât şi la greutatea în carcasǎ cu 9,1%, respectiv cu 11,3%. Numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 10,2%, respectiv cu 3,7%. Numărul sacrificărilor de ovine şi caprine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 21,9%, respectiv cu 15,2%. Numărul total al păsărilor sacrificate a crescut cu 0,6%, iar greutatea în carcasă a acestora a scăzut cu 0,2%. În unităţile industriale specializate s-au înregistrat creşteri atât la numărul păsărilor sacrificate cât şi la greutatea în carcasă a acestora cu 3,0 %, respectiv cu 0,2%. În lunile analizate greutatea medie în carcasă la animalele şi păsările sacrificate, prezintă uşoare oscilaţii.