(Comunicat) Potrivit INSSE, în luna aprilie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut faţă de luna aprilie 2016 cu 0,3%.   În luna aprilie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 0,1% faţă de luna martie 2017, dar a crescut cu 0,3% faţă de luna aprilie 2016.   Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.IV.2017 faţă de perioada 1.I–30.IV.2016 cu 1,7%.   Aprilie 2017 comparativ cu martie 2017   În luna aprilie 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 104 tone (-0,1%).   De asemenea, scăderi ale producţiei în luna aprilie 2017 comparativ cu luna martie 2017 s-au înregistrat la: lapte de consum cu 3620 tone (-13,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2002 tone (-11,6%), unt cu 83 tone (-7,2%), smântână de consum cu 48 tone (-0,9%), brânzeturi cu 34 tone (-0,5%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna aprilie 2017 faţă de luna martie 2017 cu 5202 tone (-34,4%).   Aprilie 2017 comparativ cu aprilie 2016   Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 262 tone (+0,3%).   În luna aprilie 2017 comparativ cu luna aprilie 2016 producţia a crescut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 367 tone (+2,5%) și la unt cu 22 tone (+2,1%).   Scăderi ale producţiei s-au înregistrat la: smântână de consum cu 490 tone (-8,6%), lapte de consum cu 1616 tone (-6,6%) și brânzeturi cu 565 tone (-7,1%).   Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 60 tone (+0,6%) în luna aprilie 2017 faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.   Perioada 1.I – 30.IV.2017 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2016   În perioada 1.I – 30.IV.2017 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 5385 tone (+1,7%).   De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt cu 528 tone (+14,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1380 tone (+2,1%) și lapte de consum cu 1675 tone (+1,7%).   Producția a scăzut la smântână de consum cu 2322 tone (-9,9%) și la brânzeturi cu 890 tone (-3,1%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 4947 tone (+10,3%) în perioada 1.I – 30.IV.2017 faţă de perioada 1.I – 30.IV.2016.