Având opt hale dedicate industriei alimentare, de la ambalaje, la produse din întreaga lume, târgul internațional SIAL de la Paris, care s-a încehiat recent, a adus în fața vizitatorilor o mulțime de inovații în industria produselor lactate.   Printre evidențiatele presei internaționale de specialitate, s-au nunărat: Cooperativa finlandeză de produse lactate Valio, firma Camelicious din Emiratele Arabe Unite, compania Mille din Danemarca, ECCO-F din Bulgaria, producătorul indonezian de brânzeturi Prochiz, compania de testare a siguranței SwissDeCode, Quescrem, di n Spania, cu un surprinzător iaurt de gătit și o inovație olandeză, brânza Spread-It!, care este creată inclusiv cu deșeuri lactate!   Reamintim că, dintre companiile românești de profil, nu putem evidenția decât participarea celor de la Unilact Transilvania, Five Continents, Betty Ice și Tip Top, acestea două din urmă fiind profilate, cum se știe, pe înghețată. (Nora Marin-Corespondență de la Paris)