Un grup de lucru de organizații agricole s-au întâlnit pentru a evalua starea actuală a sectorului produselor lactate și pentru a revizui zonele unde pot lucra în colaborare, potrivit  DairyIndustries.com Reprezentanți ai mai multor organizaţii agricole, National Farmers Association, Uniunea Scoţiei, şi Asociația Regală a producătorilor de produse lactate din Marea Britanie au fost de acord că, în situația actuală a pieței, este vital ca riscul să fie împărtășit în mod echitabil, în cadrul lanțului de aprovizionare.   Piețele de mărfuri en-gros sunt încă incredibil de slabe și perspective mai bune nu se întrevăd nici în 2015. Marea Britanie a devenit mai expusă la  variaţiile de prețuri la nivel mondial, dar şi din cauza embargoului rus. Toate părţile implicate în acest sector au recunoscut nevoia de o gestionare mult mai bună a riscurilor, pentru aputeadepăşi aceste probleme.   Toate contractele de lapte ar trebui să contribuie la dezvoltarea relaţiilor pe termen lung și să nu fie subminate de o piaţă speculativă, de către anumişi procesatori, care fac achiziții oportuniste de lapte pe piața spot. De asemenea, este nevoie de a dezvolta alte metode de gestionare a riscurilor, inclusiv a mecanismelor de stabilire a prețurilor schematice, contracte cu durată determinată.   În mod evident, ceea ce este necesar este o discuție corectă în industria lactatelor, cu privire la modul în care toate aceste mecanisme pot fi efectuate în mod optim și organizațiile din acest sector se vor întâlni din nou spre sfârșitul lunii, pentru a găsi soluţii la această problemă.