Piaţa produselor lactate, care are o valoare de circa 800 mil. euro anual, a fost anul trecut pe creştere, conform ultimelor date, în condiţiile în care reducerea TVA la alimente de la 24% la 9% a impulsionat consumul şi a ajutat businessurile majorităţii jucătorilor din industrie, arată datele din anuarul Cei mai mari jucători din economie, ediţia 2016.   Poziţia de lider pe piaţa lactatelor este ocupată de Albalact, business românesc care urmează să fie preluat de un alt gigant francez- Lactalis, urmat de Danone România, filiala locală a grupului francez cu acelaşi nume.   Surprinde includerea în Top a companiei Dorna Lactate, de către colegii de la Ziarul financiar  care au realizat clasamentul, în condițiile în care nu se cunoaște nivelul cifrei de afaceri. Dar, iată clasamentul pe 2015, după cifra de afaceri înregistrată de primele zece companii de procesare a laptelui din România:   1-Albalact: 512 milioane de lei 2-Danone: 484 3-FrislandCampina: 394 4-Fabrica de Lapte Brașov: 338 5-Hochland România: 216 6-Dorna Lactate (!?): N/A 7-Covalact: 199 8-Simultan: 144 9-Lactag: 69 10-Carmo Lact Prod: 65   Dacă luăm, însă, în calcul, profitul net, clasamentul este cu totul și cu totul altul:   1-Hochland România: 19,6 %2-Simultan: 16,8 %3-Albalact, Danone România: 13,3 %4-Covalact: 5,9 %5-Carmo Lact Prod: 1,8 %6-Fabrica de Lapte Brașov: 0,3 %7-Lactag: -1,6 %8-FrislandCampina: -13 %   (Notă: Dorna Lactate nu apare în clasamentul profitabilității, întocmit de revista Fabrica de Lapte, din cauza inexistenței datelor. În privința companiei Lactag..., sperăm să revină.)