(Agerpres) Produsele unor mici fermieri, care fac parte dintr-un cluster agricol care funcţionează în Transilvania, se vor putea găsi de duminică şi pe rafturile unuia dintre principalele hypermarketuri din Cluj-Napoca.

  În acest fel clujenii vor putea cumpăra produse alimentare locale şi din marile magazine, de la noul stand susţinut de clusterul AgroTransilvania în cadrul sectorului de produse proaspete al hypermarketului, care se regăseşte într-unul dintre cele două mall-uri din oraş.   'Inaugurarea acestui stand reprezintă un alt pas important în susţinerea producătorilor clujeni, care au, astfel, acces la un mare număr de cumpărători. Unul dintre obiectivele AgroTransilvania Cluster este tocmai de a iniţia astfel de demersuri, iar proiectul 'Transilvania acasă!' s-a născut din dorinţa de susţinere a producătorilor autohtoni. Îi invităm pe clujeni să cumpere alimente de o calitate deosebită, reprezentative pentru tradiţiile culinare locale', a declarat preşedintele clusterului, Ioan Oleleu.   Potrivit acestuia, cumpărătorii vor putea descoperi astfel gustul autentic al Transilvaniei, cu ajutorul unor alimente care pun în valoare atât tradiţiile culinare ale acestei regiuni europene, cât şi măiestria celor care le prepară.   Calitatea deosebită a alimentelor produse în Transilvania este recunoscută la nivel internaţional. În Marea Britanie, de exemplu, alimentele transilvănene au fost promovate de Alteţa Sa Regală, Prinţul Charles al Ţării Galilor, de marchiza Tracy de Worchester sau de renumitul 'chef' Paul Bloomfield, unul dintre profesorii asociaţi ai Oxford Brookes University, cea mai mare universitate europeană din domeniul industriei ospitalităţii.   AgroTrasilvania Cluster a fost creat la iniţiativa Consiliului Judeţean Cluj şi în parteneriat cu Universitatea de Ştiinţe Agricole din Cluj, cu scopul de a sprijini dezvoltarea micilor producători locali, precum şi a firmele de prelucrare a produselor agricole. In aceste conditii fermierii clujeni vor avea ocazia sa-si dezvolte propriile afaceri diminuand impactul negativ al unei piete fluctuante.