Noi modificări ale standardelor internaționale de reglementare pentru gestionarea febrei aftoase au fost adaptate de către Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor (OIE), la recenta reuniune de la Paris, potrivit GlobalMeatNews.com   Infecția de febră aftoasă a izbucnit din plin, în rândul bivolilor sălbatici din țările din sudul Africii, iar OIE a impus norme speciale pentru cei care tranzacționează carne de vită. Acești fermieri  sunt obligați să separe prin garduri, creșterea animalelor lor, pentru a nu intra în contact cu cele sălbatice. ”Am ajuns la un punct de cotitură critic în ceea ce privește rezolvarea conflictului vechi de secole, a politicii internaționale comerciale a cărnii de vită și a impune un control absolut al gardurilor, în contextul sud-african, pentru a putea ține cont și de nevoile migratoare ale faunei sălbatice din regiune”, a declarat Steve Osofsky, director executiv al centrului de animale africane dar și al sănătății umane pentru mediu și dezvoltare.   Noile produse de carne de vită, potrivit standardelor mondiale de comercializare a cărnii de vită sunt bazate pe rapoarte științifice și trebuie să se concentreze pe producția și prelucrarea mărfii, mai degrabă, decât pe statutul bolilor din zona în care este crescut animalul. ”Această nouă flexibilitate reprezintă un ”win-win” pentru utilizarea terenurilor și a mijloacelor de trai durabile”, a declarat Osofsky, care a adăugat că acest element de siguranță – gardurile despărțitoare- poate fi de ajutor pentru deschiderea de noi piețe pentru carnea de vită, atât în Africa, cât și în Asia.