Conform DairyGlobal, în august 2022, Ucraina a exportat 12.700 de tone de produse lactate, adică de două ori mai mult decât cel exportat în august 2021, a informat Clubul Ucrainean de Afaceri Agricole (UCAB), citând statisticile oficiale.

Din acest motiv, exporturile globale de lactate ucrainene în ianuarie-august 2022 au atins 59.400 de tone, ajungând din urmă cu aceeași perioadă a anului precedent, după o scădere a vânzărilor externe în martie-aprilie din cauza invaziei ruse.

În august 2022, Ucraina a exportat o gamă largă de produse lactate, inclusiv:

3.580 de tone de lapte și smântână necondensată (cu 200% mai mult față de august 2021)

3.260 de tone de lapte condensat (+100%)

273 de tone de farfurie cu unt (-50%)

2.530 de tone de zer (+72%)

2.140 de tone de unt (+250%)

1.000 de tone de brânză (+62%)

Cei mai mari importatori de produse lactate ucrainene în august 2022 au fost Moldova (4.400 de tone), Polonia (2.400 de tone) și China (900 de tone).

Scăderea importurilor de lactate

Pe de altă parte, importurile de lactate scad treptat. În ianuarie-august 2022, 42.300 de tone de produse lactate au fost importate în țară, ceea ce reprezintă cu 37% mai puțin decât în ​​aceeași perioadă a anului precedent. În august, importurile au fost de 5.000 de tone. Ucraina importă brânză, în primul rând.

Dacă tendințele actuale vor continua, Ucraina va deveni probabil un exportator net de produse lactate în acest an, a spus UCAB.

În altă ordine de idei, din Ucraina, țara are nevoie urgentă de vaci de lapte pentru a înlocui 50.000 de vaci ucise. Citeste mai mult…

Scăderea cererii interne

Uniunea ucraineană a întreprinderilor de lactate a prezis că producția de lapte din țară în acest an va scădea cu 13-16%, la 7,33-7,56 milioane de tone, de la 8,73 milioane de tone în 2021, adăugând că adâncimea crizei va fi determinată de război.

De asemenea, se anticipează că consumul mediu de lapte pe cap de locuitor în Ucraina în 2022 va scădea cu 8% de la 212 kg în 2021 la 229 kg în acest an, în principal din cauza migrației interne și externe a populației, deoarece milioane de ucraineni au fost forțați să-și părăsească casele. .

Exporturile joacă un rol din ce în ce mai important

În ultimele luni, Ucraina a înregistrat o creștere constantă a prețurilor la produsele lactate pe piața internă. Uniunea ucraineană a întreprinderilor de produse lactate a explicat că acest lucru a fost asociat în primul rând cu creșterea exportului.

În 2022, companiile de lactate din Ucraina păreau să fie competitive pe piața globală din cauza unei devalorizări accentuate a monedei naționale și a laptelui crud ieftin.

Se așteaptă ca tendința să continue în timpul iernii, când se prognozează o scădere a producției de lactate în Uniunea Europeană, a declarat uniunea întreprinderilor din sectorul lactatelor.