Potrivit ultimelor date transmise de Eurostat, producția de lapte de vaca din UE a crescut cu +0,8 % în perioada ianuarie-februarie 2023, comparativ cu ianuarie-februarie 2022.

Statele membre cu cele mai mari creșteri ale laptelui de vacă colectat în februarie 2023 sunt România (+12,8%), Bulgaria (+9,8%), Spania, Belgia (+5%) și Olanda (+4%);

Cele mai mari scăderi s-au înregistrat Ungaria (-7,3%), Croația (-6,6%), Letonia (-4,9%) și Malta (-4,5%);

Producția de produse lactate în ianuarie-feb 2023 față de ianuarie-feb 2022 a fost următoarea: creștere pentru SMP (+4,3%), smântână (+3,8%), unt (+3,4%), lapte de băut și brânză (+0,9%); scădere pentru WMP (-3,1%), lapte concentrat (-2,8%) și lapte fermentat (-0,0%);

4% din totalul laptelui crud colectat în februarie 2023 a fost lapte organic (pe baza notificărilor din 23 de state membre).

Statele membre cu cea mai mare cotă de lapte organic în februarie 2023 au fost: Austria (18,4%), Suedia (14,4%), Danemarca (12,7%), iar cea mai mică pondere s-a înregistrat în Bulgaria, Portugalia, Polonia (0,3%), Spania și Ungaria (0,4%).