Ambalarea vidată a cărnii și a produselor din carne este tot mai mult utilizată de procesatori, aceasta mărind termenul de valabilitate a produselor, la raft, precum și realizarea de economii pe fluxul de producție. Propunerile acestei ediții vin din partea companiei olandeze Henkovac, unul dintre producătorii de utilaje și echipamente care se evidențiază prin oferta destinată, în special, companiilor mici și medii.

Linie automatizată Henkovac IP 65, cu funcționare continuăLinia Henkovac funcționează în regim continuu. După încărcarea postului de lucru, capacul se închide automat, începând ciclul de vid, platforma fiind eliberată, produsele fiind evacuate pe banda transportoare, până la cuva de imersiune. Construcția echipamentului este robustă, fiind realizată din oțel inoxidabil. Linia Henkovac IP 65 dispune de 10 variante de program a pompei de vacuum, controlate computerizat. Prin programare, utilajul poate funcționa manual, semi-automat și complet automat. Suplimentar, linia de ambalare dispune de un mecanism pneumatic automatizat, al pompei de vid, fiind posibilă suplimentarea capacității de vidare prin atașarea unei pompe externe, de 300 mc. Rezervorul de imersiune pentru contracția foliei de ambalare este prevăzut cu un dispozitiv de control al nivelului de lichid și al temperaturii. Benzile transportoare care tranzitează spre camera de vacuum și rezervorul de imersiune sunt controlate de o curea automatizată.   Echipament de ambalare în vid Henkovac D 1-6Henkovac 2X este un echipament de ambalare vidată, cu două camere, fiind deosebit de eficientă, prin capacitatea sa mare de producție și prezentând o fiabilitate foarte mare, grație construcției solide, realizată din oțel inox. Henkovac 2X poate lucra în regim semi-automat sau automat, pompele de vid putând fi suplimentate, la cerere, cu o pompă externă de mare capacitate. Echipamentul este fabricat în mai multe variante:  D 1, D 3, D 4, D 6 și Aluminium, acest ultim model deosebindu-se prin structura cadrului care erte realizată din aluminiu turnat. Camerele de vidare variază între 620 X 520 X 230 și 920 X 870 X 270, alimentarea realizându-se pentru toate variantele constructive la nivelul de 400-3-50 Hz.   Rezervoare de imersiune Henkovac Heavy Duty   Rezervoarele de imersiune Henkovac Heavy Duty sunt concepute special pentru ambalarea cărnii și a produselor din carne în folii contractibile, putând fi atașate unei linii de ambalare, existând însă și variata utilizării separate. Nivelul apei și controlul temperaturii se realizează automatizat. Pentru facilitatea exploatării, rezervoarele sunt prevăzute cu role, putând fi mutate în orice punct al secției de lucru. Rezervoarele Henkovac Heavy Duty au două variante constructive, după cum urmează: 70 l-700 X 620 X 1550 140 l-1018 X 755 - 1550 Gama de mașini de termoformare Henkovac WorldClassGama de termoformare a fost concepută pentru a satisface cerințele de ambalare ale companiilor mici și medii. Sistemul cea mai bună valoare pentru banii lor în performanță, igiena, calitate, fiabilitate, întreținere și durabilitate. Sistemul de control este foarte ușor de utilizat, pogramarea realizându-se rapid, asigurându-se managementul optim pentru fiecare etapă a ambalării. Afișarea datelor se poate programa de la distanță, iar controlul poate fi efectuat cu ajutorul programului Ethernet, inclusiv actualizarea soft-urilor. Cu ajutorul sistemului informațional se poate controla sincronizarea dispozitivelor periferice, inclusiv a echipamentului de etichetare a cărui alimentare se poate efectua robotizat. Toate mașinile de termoformare Henkovac utilizează filme flexibile și rigide cu următoarele caracteristici: Lățimi: 285-320 - 355-420 mm Strokes: 240-270 - 300 mm.   Mașina de ambalat Henkovac TPSGama TPS poate fi echipată cu o pompă de oxigen special, furnizată de compania Busch, care poate asigura un flux suplimentar de gaz de 21 %. Echipamentele sunt dotate cu o celulă fotoelectrică, necesară pentru centrarea filmului imprimat. Zona de încărcare poate fi extinsă, iar centura de ieșire poate fi motorizată prin unitatea de comandă care are conexiuni cu echipamentele auxiliare. Variantele TPS 1000 și TPS 2000 sunt special concepute pentru schimbarea rapidă a produselor. Capacul transparent al postului de lucru permite o bună vizualizare a operațiunilor, iar orificiile de acces asigură încărcarea și ghidarea rapidă a filmului utilizat, precum și curățarea și igienizarea utilajului. La rândul său, TPS 2000 este prevăzută cu două posturi de termoformare, fapt care dublează capacitatea de producție, comparativ cu TPS 1000. Totodată, ecistă posibilitatea instralării a două matrițe diferite pentru termoformare și ambalare. sau adauga flexibilitate cu instalarea de 2 matrite diferite. (Sursa: www.henkovac.nl)