Subiectul crizei financiare mondiale ramâne in continuare in atentia tuturor. Diversele mijloace de comunicare sunt pline de informatii pe aceasta tema. Încet, incet, criza si-a facut loc printre preocuparile noastre zilnice, alaturi de fotbal si de Mihaela Radulescu. Criza are site-uri dedicate si meniuri de restaurant, care ii poarta numele. S-au vândut chiar si martisoare de criza.

Am cautat o explicatie simpla pentru aparitia intempestiva a acestui balaur. Expertii economici spun ca aceasta crestere exagerata a preturilor proprietatilor imobiliare a generat o valoare in crestere, la rândul sau, al carei fundament s-a dovedit nu foarte solid. Pe baza acestei valori, a crescut intr-un ritm accelerat dimensiunea creditarii, ceea ce a dus la cresterea suplimentara a valorii proprietatilor imobiliare, intr-un ciclu de crestere real-estate /credite, care se alimenta continuu de la fiecare din cele doua componente. La un moment dat, sistemul a cedat si ne-am trezit in situatia actuala: proprietatile imobiliare nu mai valoreaza atât de mult, creditele nu mai pot fi rambursate, produsele financiare de toate tipurile au pierdut semnificativ din valoare, lichiditatea s-a evaporat, investitorii s-au speriat, s-a declansat o criza financiara globala ce a determinat caderi sau dificultati serioase pentru institutii mari si mici, afectând intregul sistem, pietele bursiere au scazut puternic, iar valutele si dobânzile au inceput sa fluctueze haotic. Numarul 3 al revistei Fabrica de Carne vorbeste despre simptomele crizei din aceasta industrie. Ne-am adresat specialistilor din domeniu pentru a putea face o estimare cât mai aproape de realitate asupra efectelor pe care criza le va avea asupra procesatorilor de carne. Directorul executiv al ARC, ne spune, intr-un interviu acordat in exclusivitate, ca principala urmare va fi orientarea consumatorului catre produsele ieftine. În analiza economica din acest numar, Alexandru Peligrad a incercat sa descopere masurile pe care Guvernul României le va aplica sectorial. Din pacate, ele sunt cel mult in stadiul de proiect. Între timp, criza a luat-o inaintea guvernantilor, iar primele efecte se resimt deja in sectorul preparatelor din carne. În analiza de piata de la pagina 26, veti afla in ce fel a schimbat criza drumul unui mezel de la procesator pâna in galantarul consumatorului. La Siesta, va dezvaluim de ce Mihai Margineanu nu a avut niciodata o … criza de vârsta mijlocie. Pentru ca s-a apucat sa cânte. A reusit astfel sa transforme un hobby intr-o meserie si se invidiaza pe sine "pozitiv" pentru asta. Da, acest numar al revistei este dedicat crizei, deoarece aceasta reprezinta astazi o realitate care nu mai poate fi ignorata de nimeni. Criza se resimte in fiecare dintre segmentele industriale ale tarii noastre, deci inclusiv in industria carnii, nu doar datorita cresterii euro, nu pentru ca a devenit aproape imposibil sa obtii un credit, ci, mai ales, pentru ca noi toti suntem constienti de existenta crizei si actionam in consecinta.