În perioada premergătoare sărbătorilor pascale, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat controale extinse la nivel național, vizând unități din întreg lanțul agroalimentar. Acțiunile au avut ca obiectiv verificarea conformității produselor și a condițiilor de comercializare, într-un context caracterizat de creșterea consumului de alimente de origine animală.

Potrivit datelor comunicate, valoarea totală a sancțiunilor aplicate a ajuns la aproximativ 14 milioane de lei. În urma controalelor, cantități semnificative de produse alimentare au fost retrase de la comercializare, în special carne, produse din carne, ouă și lactate. Principalele neconformități identificate au vizat depozitarea necorespunzătoare, întreruperea lanțului frigorific, etichetarea incompletă sau incorectă, precum și comercializarea unor produse fără trasabilitate clară sau cu termen de valabilitate depășit.

Verificările au fost realizate în abatoare, unități de procesare, depozite, piețe agroalimentare și spații de retail. În unele cazuri, autoritățile au dispus suspendarea temporară a activității operatorilor economici, pe lângă sancțiunile contravenționale aplicate. Produsele neconforme au fost reținute oficial și direcționate către neutralizare, conform procedurilor sanitare veterinare.

Aceste acțiuni se înscriu într-un tipar anual, specific perioadelor cu consum alimentar ridicat, când riscurile asociate siguranței produselor cresc. Din perspectivă operațională, rezultatele indică atât o intensificare a controalelor, cât și existența unor disfuncționalități persistente în respectarea normelor de igienă și trasabilitate, în special în segmentele cu presiune sezonieră ridicată.

Pentru industrie, aceste controale evidențiază necesitatea consolidării sistemelor interne de autocontrol și a investițiilor în infrastructura de depozitare și transport. În același timp, pentru autorități, datele sugerează menținerea unei presiuni constante asupra conformării, în special în perioadele critice din punct de vedere comercial.

(Foto: Freepik)