Compania Marcel din comuna Răchiţeni-Iași, , pare să confirme tema principală a Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk 2017, punând accentul pe export.   În anul 2016, compania a produs mezeluri în sistem integrat de circa 72 mil. lei (16 mil. euro) în 2016.   Producătorul de mezeluri pune evoluţia mai slabă a încasărilor faţă de anii precedenţi pe seama migraţiei populaţiei şi pe veniturile mici ale cumpărătorilor.   „Suntem prezenţi în toată Europa pe unde s-au răspândit ru­dele şi prietenii noştri români. Exportăm 30% din cifra de afa­ceri (...). Pe plan intern nu ne fa­cem iluzii. Pe plan extern e alt­ce­va. Dorim să ne promo­văm pe cont propriu la marile ex­po­zi­ţii internaţio­na­le în ve­de­rea ex­tinderii porfo­liului de clienţi“, a de­cla­rat Marcel Iacob, citat de Ziarul financiar.   Procesatorul de carne face parte din grupul de firme Marcel, alături de companiile Zoosab, sub care funcţionează ferma cu 1.600 de porci a grupului - sursa principală de carne pentru fabrica de mezeluri şi compania Marcel Trading prin care se realizează distribuţia. Compania are şi o reţea de 20 de magazine proprii.