Carnea a fost singura grupă de mărfuri cuprinsă în calculul indicelui prețurilor alimentelor, elaborat de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations), care s-a confruntat cu o mărire a nivelului prețurilor în cursul anului 2014 (creștere cu 8,1% comparativ cu anul anterior, 2013).

  Nivelul indicelui prețurilor cărnii și produselor din carne, calculat de FAO, s-a situat în decembrie 2014 la o medie de 204 de puncte, valoare în scădere cu patru puncte comparativ cu luna noiembrie a anului 2014, evoluție ce reflectă ”reducerea cotațiilor prețurilor de pe piața internațională la carnea de vită și oaie provenind din țările din Australia și Oceania și micșorarea cotațiilor pentru prețul cărnii de porc provenind din statele europene”, potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură.   Întărirea dolarului SUA, care a continuat și în cursul lunii decembrie a anului 2014 și creșterea cantităților de carne și produse din carne disponibile la export, pe piața internațională, au fost, de asemenea, factori cheie care au influențat evoluția prețurilor pentru această grupă de mărfuri. Per total, indicele prețurilor alimentelor calculat de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a înregistrat în luna decembrie a anului 2014 o scădere de 3,2 puncte, până la nivelul de 188,6 puncte. În schimb, în România, prețul cărnii materie primă a scăzut, dar nu pentru că activitatea s-ar fi eficientizat, sau pentru că producția internă ar fi crescut exploziv, ci din cauze artificiale. După cum se cunoaște, începând cu vara trecută, din cauza embargoului Rusiei, pe piața românească a intrat tot mai multă carne din import la prețuri foarte mici. Acest fapt i-a obligat și pe fermierii români producători de carne, în special de carne de porc și carne de pasăre, să vândă tot mai ieftin, fermele fiind în acest moment într-o situație extrem de gravă.