La finalul săptămânii trecute, la Nurnberg, Biofach, cel mai mare târg european dedicat Industriei alimentare Bio, și-a închis porțile contabilizând un record de participare.   Astfel, pe porțile de la MesseNurnberg, peste 50.000 de vizitatori din 134 de țări au dorit să vadă ultimele noutăți expuse la actuala ediție a Biofach. Și în materie de expozanți, târgul a bifat un nou record: 2785 de firme, din 88 de țări, care au ocupat în totalitate standurile puse la dispoziție de organizatori.   De remarcat faptul că, dintre companiile expozante, doar 9,9 % au provenit din Germania, semn că piața europeană a produselor alimentare Bio și, în special, cea germană, sunt cât se poate de atractive pentru companiile de profil dn toată lumea.   Din păcate, prezența companiilor românești la această ediție a Biofach a fost extrem, extrem de slabă, oficialii evenimentului neanunțând decât două firme: Bio România Tulcea și Agricola Verde.