Pentru a ne argumenta afirmațiile, vom folosi datele oferite de Clal.it-Centralizatorul laptelui. Iar datele Clal spun că prețul mediu al laptelui-materie primă, pentru primul semestru al anului 2018, a fost de 26,96 eurocenți, cu 2,2 % mai mic decât în aceeași perioadă a anului trecut.   Desigur, pe perioada verii, prețul a scăzut și mai mult, iar, odată cu venirea toamnei, și-a reînceput creșterea. În aceeași perioadă, fermierii români au livrat către procesatori cu 7,3 % mai mult lapte decât în 2017. Cât privește efectivul de animale, în primul semestru, sacrificările au scăzut cu 27,5 %, iar importurile de animale vii au crescut cu 56 % doar în primele două luni ale acestui an!   Conform Eurostat, în primul semestru al anului 2018, producția de lapte de băut a crescut cu 4,7 %, cea de smântână pentru consum cu 1 %, acidofilele cu 1,5 %, iar producția de brânzeturi, cu 4,1 %. În schimb, producția de unt a scăzut în aceeași perioadă cu nu mai puțin de 15,3 %. Așadar, piața laptelui, în zona de producție și procesare a fost oarecum calmă, nefiind grevată nici de marile conflicte dintre fermieri și procesatori, așa cum s-a întâmplat în unele situații, în anii anteriori. Problemele au apărut, însă, din cauza balanței comerciale total deficitare, lucru reclamat cu vehemență de companiile 100 % românești.   Exporturi la piciorul broaștei, importuri cât girafa   Dacă vorbim despre consum, el a fost și rămâne în continuare împărțit între lactatele produse în România și cele aduse din spațiul intra-comunitar. Segmentul primei categorii este dominat în continuare de firmele europene: Lactalis, Hochland, Danone, FrieslandCampina, cu mărcile lor, la care se adaugă autohtonii de la Lacto Solomonescu, Five Continents, cu toate cele trei fabrici ale ei, Almera Internațional, Mirdatod sau De La Ferma, argumentate în primul rând de calitatea deosebită a producției și mai puțin de cea a desfacerii, chiar dacă unele dintre ele sunt concurente serioase pentru companiile străine cu prezențe în spațiul carpato-danubiano-pontic. Însă, dacă ne referim la comerțul internațional cu lapte și lactate, tabloul cel mai exact îl oferă tot Centralizatorul laptelui.   Iată ce date ne oferă acesta pentru exporturile românești, pentru perioada ianuarie-mai 2018:   Lapte crud: Moldova: 6.465 t, Bulgaria: 6.096 t, Grecia: 4036 t, Polonia: 146 t, Germania: 76 t, Ungaria: 73 t, Italia și Spania câte 11 t, Marea Britanie 6 t, iar Cipru a importat de la noi uriașa cantitate de o tonă de lapte! (Menționăm aici că în cazul Bulgariei și Greciei, laptele a fost exportat în general pentru a fi procesat acolo, după care a urmat aducerea pe piața românească a produselor finite)   Iaurt și alte acidofile: Ungaria: 7.745 t, Grecia: 1.674, Moldova. 920 t, Belgia: 520 t, Marea Britanie 294 t, Spania 200 t, Cehia 170 t, Italia 150 t, Bulgaria 126 t, Albania 109 t.   Lapte ambalat: Grecia 7.217 t, Moldova 754 t, Cipru 456 t, Bulgaria 93 t, Marea Britanie 57 t, Italia 5 t, Spania 4 t, Belgia o tonă!   Brânzeturi: Grecia 1.352 t, Italia 1.325 t, Spania 328 t, Liban 286 t, Marea Britanie 260 t, Staele Unite 181 t, Bulgaria 163 t, Moldova 160 t, Austria 140 t, Germania 102 t.   Smântână: Grecia 778 t, Polonia 293 t, Italia 278 t, Slovacia 268 t, Germania 248 t, Spania 123 t, Marea Britanie 108 t, Olanda 25 t, Belgia 21 t,   Ucraina 14 t.   Iată, însă, și datele pentru importurile de lactate ale României, pentru aceeași perioadă, ianuarie-mai 2018:   Lapte crud: Ungaria 59.749 t, Slovacia 1.866 t, Germania 1.625 t, Polonia 1.443 t, Bulgaria 911 t, Austria 472 t, Olanda 201 t, Italia 128 t, Grecia 48 t, Franța 26 t.   Brânzeturi: Germania 20.756 t, Polonia 6.203 t, Italia 2.323 t, Ungaria 1.611 t, Olanda 1.456 t, Belgia 1.176 t, Danemarca 1.138 t, Bulgaira 1.011 t, Austria 817 t, Cehia 417 t.   Lapte ambalat: Ungaria 12.854 t, Cehia 4.607 t, Polonia 2.017 t, Germania 854 t, Austria 157 t, Bulgaira 136 t, Belgia 120 t, Franța 43 t, Italia 41 t, Grecia 22 t.   Iaurt și alte acidofile: Germania 6.881 t, Polonia 3.144 t, Belgia 1.611 t, Ungaria 1.495 t, Bulgaria 1.003 t, Cehia 320 t, Grecia 199 t, Italia 126 t, Austria 86 t, Danemarca 45 t.   Lapte condensat: Ungaria 2.138 t, Germania 621 t, Slovacia 72 t, Olanda 58 t, Austria 24 t, Cehia 23 t, Polonia 18 t, Bulgaria 14 t, Franța 7 t, Italia 6 t.   Smântână: Ungaria 2.990 t, Germania 710 t, Polonia 518 t, Slovacia 349 t, Franța 217 t, Grecia 80 t, Lituania 76 t, Croația 71 t, Belgia 48 t, Cehia 48 t.   Unt: Polonia 1.750 t, Germania 778 t, Franța 606 t, Belgia 298 t, Ungaria 235 t, Olanda 169 t, Slovacia 144 t, Danemarca 141 t, Bulgaria 118 t, Grecia 103 t.   Repetându-vă că aceste date ale comerțului internațional al României cu lapte și lactate se referă doar la perioada ianuarie-mai 2018, vă invităm să trageți singuri concluziile.