125

Arla investește 53 milioane euro în producția de Cheddar

autor

MeetMilk.ro

distribuie

Arla și producătorii de produse lactate din Americi (DFA) au decis să înființeze o societate comună, care să includă construirea unei fabric de produse lactate, în SUA, pentru producția de brânză Cheddar.   Fiind la prima lor colaborare, cele două cooperative deținute de agricultori intenționează să exploreze oportunitățile de a construe standarde de calitate premium pentru categoria Cheddar, pentru cea mai mare piață de brânză din lume. Reamintim, că o treime din brânza cumpărată de către consumatorii americani este brânză cheddar. Cu toate acestea, foarte puține branduri de cheddar se regăsesc pe piața americană, brânză care să fie făcută din lapte de calitate, fără hormone de creștere sau ingredient artificiale.   Peder Tuborgh, CEO al Arla Foods,  susține: "Împreună cu producătorii de lactate din America și opt de fermieri, care vor furniza lapte crud, vom explora oportunitățile în construirea unor standarde de calitate premium în categoria Cheddar, prin intermediul brandului Arla. Adăugarea de cheddar portofoliului nostru din SUA ne va face mai atractivă pentru comercianții cu amănuntul și va contribui la creșterea vânzărilor produselor noastre europene din lapte ".   ”Suntem încântați să intrăm în acest parteneriat cuArla.Arla șiDFA împărtășesc aceeași pasiune pentru furnizarea deproduse de cea mai buna calitate pentru cunsumatoriși s-au angajat să se aprovizioneze cu lapte de calitate de la fermierii care folosesc practice agricole durabile și transparente”, a explicat Rick Smith, CEO al DFA.   O parte a acordului de asociere în comun este construirea unui fabrici de producție în partea de vest a statului New York, unde sunt amplasate cele opt ferme care îi aprovizionează cu lapte crud. Fermierii sunt membri ai DFA și vor furniza cca. 70.000 de tone de lapte crud anual, lapte care să îndeplinească standardele de calitate similare cu programul de calitate Arla lui Arlagården. Piața din SUA are un sistem restrâns de cote de import pentru cheddar, motiv pentru care posibilitățile companiei Arla pentru importul de cheddar european sunt limitate și o producție locală pe bază de lapte american este o soluție mult mai bună. Investiția în comun este $ 58m (€ 53m), din care Arla acoperă 20% sau $ 11.6m (€ 10.3m).

aflat

anterior
urmator

read

newsletter1

newsletter2