Ingredientele alimentare vor avea un loc special în următoarea ediție a Anuga FoodTec din Köln, accentul punându-se pe ingredientele funcționale, informează The Meat Site. Zona special concepută se va numi "Meeting Point - Food Ingredients" și va fi un loc de comunicare și schimb de informații. Furnizorii de ingrediente au posibilitatea de a participa aici în condiții atractive sau să se prezinte în mod individual, în imediata vecinătate a grupului lor țintă, adică dezvoltatorii de produse și manageri de fabrici. Anuga FoodTec – expoziția internațională dedicată furnizorilor internaționali de mâncare și băuturi- va găzdui peste 1.300 de expozanți din aproximativ 40 de țări și aproximativ 43.000 de experți din industrie din 131 de țări. Anuga FoodTec care va avea loc între 24 și 27 martie 2015 este organizat de Koelnmesse și DLG (Deutsche LANDWIRTSCHAFTS - Gesellschaft - Societatea Agricolă Germană).