MeatProcessing anunță lansarea unui nou echipament de ambalare a cărnii care folosește o tehnologie inovatoare, denumită de specialiști PziPressure. Mai precis, este vorba despre Ultravac 2100, care este un utilaj de vacuumare de mare productivitate dotat cu o cameră dublă de vacuumare și ambalare. Noul echipament nu are restricții în ambalarea flexibilă. Prin camerele de vacuum este păstrată prospețimea produsului, eliminând depunerile de gheață la interior. Tehnologia PoziPressure elimină agenții de contaminare, fiind recomandat ambalării cărnii de porc, vită și pui. Capacitatea de vacuumare-ambalare este de 15 tone într-un ciclu de 8 ore. Opțional, Ultravac 2100 se livrează cu un dispozitiv automat de încărcare, pentru mărirea productivității.