Potrivit Food Navigator, un nou proiect de colaborare intre trei mari companii din domeniul ingredientelor alimentare din UK si Irlanda a fost dezvoltat ca sa ofere o solutie mai buna pentru inlocuirea fosfatilor, procesatorilor din industria prelucrarii carnii de pasare.

Compozitia (sau amestecul de ingrediente) este alcatuita dintr-un ingredient natural derivat din alge si alte ingrediente naturale. David O’Leary, directorul comercial al companiei irlandeze din domeniul ingredientelor functionale, Marigot sustine ca aceasta compozitie este cu totul naturala, fara E-uri si poate fi cea mai buna alternativa la folosirea fosfatilor in carnea de pasare.