Azi dimineață, la Hotel Alpin din Poiana Brașov, în prezența numeroșilor participanți, a început ediția a IV-a a EXPO-Conferinței Meat & Milk 2015 care se desfășoară sub titlul ”Politici de sprijin, Retehnologizare, Performanță-Priorități pentru ieșirea din impas”.   După salutul de ”Bun venit adresat participanților de Claudia Bocean, director general al infoGROUP, organizatorul evenimentului, lucrările evenimentului au fost deschise de doamna Viorica Dăncilă, europarlamentar, vicepreședinte al Comisiei pentru Agricultură a Parlamentului european. Alături de alte referiri la temele de discuție aflate pe masa europarlamentarilor de la Bruxelles, doamna Dăncilă s-a referit pe larg la evoluția sectorului de lapte după eliminarea cotelor, la modificările care au început deja în piața laptelui, precum și la necesitatea stringentă de ajutorare a fermierilor români producători de lapte. Un alt lunct de interes din comunicarea domanei Dăncilă a fost acela legat de necesitatea eficientizării programului Cornul și Laptele, conform programelor Uniunii Europene, fapt care ar reprezenta un real sprijin atât pentru ferieri, cât și pentru procesatorii români. O altă temă de interes pentru sectorul laptelui a fost comunicarea făcută de domnul Ion Nicolae, Director în cadrul companiei Romvac, acela care, sub titlul ”Zerul, poluant la nivel global sau importantă bioresursă pentru preparatele de uz uman și veterinar?”, a detaliat preocupările științifice de cercetare, dar și de producție, ale companiei pe care o reprezintă, în procesarea zerului, anunțând și elaborarea de produse rezultate de pe urma acestui proces tehnologic.   Și pentru fermierii din zona laptelui, prima zi a EXPO-Conferinței Meat & Milk 2015 a avut teme de real interes. Astfel, domnul Sandu Miclăuș, Director al GEA Farm Tchnologies, a prezentat ”Robotică și automatizare în sistemele de muls și furajare”, iar domnul Matijaz Podmiljsak, Președintele Uniunii Cooperativelor Agricole din Slovenia, a prezentat activitatea fermierilor sloveni și drumul lor spre succes, în comunicarea cu titlul ”Modelul sloven, modelul succesului european”. Desigur, workshop-ul LAPTE-Procesatori a găzduit numeroase teme de interes pentru procesatorii români de lapte. Pe această temă vom reveni în ediția on-line de mâine, tot mâine urmând să detaliem dezbaterea cu titlul ”Hipermarketul, partener sau concuretn?”, la care au participat doamna Dana Tănase-ANSVSA, Dorin Cojocaru-APRIL și Florin Căpățână-Vicepreședinte AMRCR. Trebuie subliniată, însă, participarea cu standuri a unora dintre cele mai prestigioase companii de procesare a laptelui, în cadrul secțiunii EXPO, fiind vorba, aici, de Albalact, Danone, Tetra Pak, Mirdatod, Five Continents, dar și de prezența firmei La Dorna, care oferă participanților la micul dejun produse premium ale companiei deținută de Lactalis. Vom reveni cu amănunte.